زعفران سرگل بهرامن – 4 گرم

برای تهیه این محصول، قسمت قرمز رنگ و ضخیم کلاله‌های زعفران چیده و در شرایط خاصی خشک و بسته بندی می شود.
با اینکه زعفران رشته ای درجه یک(سرگل) بهرامن کاملا خالص و باکیفت است اما اگر به طور صحیح بسته بندی نشود ممکن است رشته‌های زعفران خرد شده و کیفیت خود را از دست بدهند.
به همین دلیل مجموعه بهرامن بسته بندی قوطی را برای این زعفران انتخاب کرده تا سلامت و کیفیت زعفران تا زمان رسیدن به دست مشتریان و حتی بعد از آن به خوبی حفظ شود.
زعفران خالص و اصل، طعم کمی تلخی دارد و اگر آن را به تنهایی مزه کنید تلخی ملایم آن را حس خواهید کرد.
این طعم به دلیل وجود ماده‌ای به نام پیکروکروسین در زعفران است. همچنین زعفران خالص عطر و رنگ بی‌نظیری دارد و عامل آن وجود سافرانال و کروسین است.
اگر چند رشته از زعفران موجود در بسته بندی را در آب بیندازید فورا رنگ نمی‌دهد و به آرامی رنگ نارنجی مایل به قرمز در آب پخش می شود که این یکی از نشانه‌های اصل بودن زعفران است